Jeszcze całkiem niedawno znaczną część naszych zakupów robiliśmy u tak zwanego "chłopa". Zakupy „pod chmurką” zawsze kojarzone były ze zdrowym, świeżym i swojskim jedzeniem. Dzisiaj te same produkty próbujemy odnaleźć w wszechobecnych marketach. Te potężne sklepy doskonale zaopatrzone w na pozór zdrowe produkty, nie cieszą zbytnio naszego  podniebienia.

Czy to co jemy na co dzień jest naprawdę zdrowe, świeże i smaczne?. Czy cena jest faktycznie przystępna?

Na naszym osiedlu znajdują się dwa miejsca, gdzie możemy jeszcze kupić u "chłopa". Pierwsze znajduje się na teofilowie 'A' koło pawilonów "Jagna", natomiast drugie na teofilowie 'C' przy ulicy Rydzowej. Niestety teofilów 'B' posiada tylko malutki ryneczek, gdzie czasami swój stragan otwiera "Chłop" , reszta to małe budki zaopatrzone w towar jak inne sklepy.

Zanim napisałem ten artykuł, postanowiłem sprawdzić jakość kilku przykładowych produktów. „Pod lupą”  umieściłem takie artykuły jak jajka, owoce i warzywa. Na oko były one takie same, jednak aromat, smak i przede wszystkim cena przemawiały zdecydowanie na korzyść „chłopa”.

Sytuacja zaciekawiła mnie jeszcze bardziej, jak pewnego dnia zobaczyłem funkcjonariuszy Straży Miejskiej, zwanych potocznie (dozorcami miast) wypisujących mandaty za handel tymi towarami.  Na pozór normalna sprawa, "chłop" niema pozwolenia na handel a miejsce jest nie odpowiednie. W świetle prawa chłop zostaje ukarany, ale tak naprawdę najbardziej tracimy my wszyscy. Czyżby komuś zależało żeby dobre, niedrogie i zdrowe produkty zniknęły  z naszych rynków?, Aby można było bezwartościowy, pozbawiony jakiegokolwiek smaku towar sprzedawać?

Trzeba na problem spojrzeć szerzej, ten "chłop" jest w dzisiejszych czasach jak Ostatni Bastion zdrowego, dobrego jedzenia. Jest gatunkiem wymierającym i jeżeli szybko czegoś nie zrobimy, to za bardzo niedługi czas nie zaznamy juz smaku prawdziwego pomidora, ogórka czy ziemniaka, a żółte żółtka w jajkach będą tylko wytworem naszej wyobraźni.Trzeba po prostu postawić sobie pytanie czy jem zdrowo i tanio, czy jestem chodzącą tablicą Mendelejewa, a moim najlepszym przyjacielem jest mój zaprzyjaźniony lekarz.

Dzisiaj towar który kiedyś był zwyczajny  jest luksusowy, a za chwile będzie zakazany bo przez to ktoś zarobi jeszcze więcej... Jesteś mądry to myśl mądrze, postępuj mądrze i walcz o dobre.

Ostatni Bastion | stragany | zdrowa żywność | zdrowe warzywa